Cheesecake con cioccolato e ribes

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake con cioccolato e ribes", scopri come si prepara.

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Cheesecake con cioccolato e ribes

Dolci da sogno
Cheesecake con cioccolato e ribes
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • codette
  • farina 00
  • farina bianca
  • formaggi
  • frutta fresca
  • limoni
  • menta
  • miele
  • panna fresca
  • quark
  • ribes rosso
  • ricotta
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Per il guscio croccante Frullate finemente i biscotti, aggiungete cannella, miele, burro sciolto e lavorate fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Mettete alcune manciate di impasto all'interno dello stampo e schiacciatelo lungo i bordi laterali. Quando avrete finito versate il restante impasto di biscotto al centro della teglia e schiacciatelo sul fondo in modo da ottenere una base compatta e regolare. Riponete la teglia in frigorifero per almeno 30'. Per la crema Setacciate la ricotta, unite il philadelphia, il quark, zucchero e buccia di limone grattugiata....

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