Torta di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele", scopri come si prepara.
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Torta di mele
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- albumi
- brandy
- burro
- farina 00
- lievito in polvere
- mele
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparazione 1 h e 30' Ingredienti (8/10 persone) 200 g di farina 00 200 g di burro 200 g di zucchero 4 uova 10 g di lievito in polvere 3 mele 2 cucchiai di brandy 1 pizzico di sale Preparazione Sbucciare le mele, tagliarle a fettine di circa 1 cm. di spessore e metterle a macerare nel brandy. Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi. In una ciotola, sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, fino a renderli chiari. Aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente e amalgamare mescolando. Incorporare la farina setacciata con il lievito. Montare...
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