Torta di mele e banane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele e banane", scopri come si prepara.
Torta di mele e banane
https://dolcidasogno.com/
Ingredienti
- amido di mais
- burro
- farina di riso
- lievito per dolci
- limoni
- mais
- maizena
- mele
- purea di banane
- riso
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Lavate le mele, sbucciatele, tagliatele in quatto parti, eliminate il torsolo, poi fatele a spicchi, irroratele con il limone per evitare che anneriscano e tenetele da parte.
In una ciotola capiente mescolate bene il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e un pizzico di sale.
Versate le uova leggermente sbattute e mescolate con cura.
Unite le farine setacciandole sopra il composto, mescolando per evitare che si formino i grumi.
Una volta che tutto l'impasto risulter omogeneo riducete le banane in purea e incorporatele al composto.
Versate l'impasto in una tortiera imburrata e spolverizzata con la farina di riso.
Decorate con fettine di mela e cuocete in forno a 180C per 40 minuti circa, verificate la cottura con uno stecchino.
Lasciatela intiepidire, poi trasferitela su un piatto, a piacere potrete spolverizzarla con un po di zucchero a velo.
Si conserva per due o tre giorni, meglio se coperta e tenuta in frigo.
.
