Come fare la pasta frolla

Ricetta, ingredienti e consigli per "Come fare la pasta frolla", scopri come si prepara.

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Come fare la pasta frolla

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Come fare la pasta frolla
Ingredienti
  • aromi
  • biscotti
  • burro
  • farina
  • frutta secca
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • olio
  • panna
  • pasta frolla
  • scorza di limone
  • strutto
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Tagliate il burro a pezzetti e lavoratelo con lo zucchero, senza montarlo, unite le uova, poco alla volta facendole assorbire bene all'impasto, infine unite la farina e l'aroma, lavorando velocemente, solo per il tempo necessario ad amalgamare gli ingredienti. Dopo aver preparato l'impasto un passaggio necessario quello di fare raffreddare la pasta, quindi avvolgetela nella pellicola e fatelariposare in frigorifero, per almeno un'ora, meglio se di pi (anche tutta la notte). Al momento dell'utilizzo, lavorarla velocemente, per ottenere un impasto facilmente...

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