Sciroppo di rose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sciroppo di rose", scopri come si prepara.
Sciroppo di rose
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Ingredienti
- limoni
- panna
- petali di rose
- sciroppo di rosa
- sciroppo di rose
- zucchero
Ricetta
Procedimento Pulire i petali da eventuali impurit, polvere o foglioline, con una pezzolina pulita ed asciutta,senza lavarli.
Metteteli in infusione per 24 ore in acqua bollente con il limone tagliato a fette.
Il giorno dopo filtrate il liquido strizzandolo bene per ricavarne tutto il succo, pesatelo.
Per ogni litro di prodotto aggiungere 1 kg di zucchero.
Rimettere tutto sul fuoco efate sobbollire per almeno 20 minuti, poi imbottigliate a caldo, per una migliore conservazione del prodotto.
Se preparate grandi quantit e pensate di conservarle a lungobollite le bottiglie chiuse per almeno 30 minuti allo scopo di ottenere un prodotto igienicamente sicuro senza utilizzare prodotti chimici.
Conservare lo sciroppo di rosa al riparo da luce e calore e dopo l'apertura conservatelo in frigorifero.
Se imbottigliate lo sciroppo in piccole bottigliette, potrete utilizzarlo come bomboniera o segnaposto per le vostre feste o regalarlo a parenti.
