Meringhe colorate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Meringhe colorate", scopri come si prepara.
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Meringhe colorate
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- albumi
- coloranti alimentari
- meringhe
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Mettere gli albumi e il cremor tartaro nella planetaria e iniziare a montarli, unire la miscela di zucchero un cucchiaio alla volta, aumentare la velocit. Continuare a montare la meringa fino a quando non sar lucida (almeno 15/20 minuti). Dividete il composto e coloratene una parte con alcune gocce di colorante alimentare potrete colorarle del colore che preferite (azzurre, verdi gialle), io ho utilizzato ilrosso, per ottenere un rosa tenue. Trasferire il composto nei sac poche, con punta a stella. Foderare una teglia con carta forno, e distribuire dei mucchietti...
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