Meringhe con il cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Meringhe con il cioccolato", scopri come si prepara.
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Meringhe con il cioccolato
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- albumi
- cioccolato
- meringhe
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
iniziare a montarli, unire la miscela di zucchero un cucchiaio alla volta, aumentare la velocit.
Continuare a montare la meringa fino a quando non sar lucida (almeno 15/20 minuti).
Trasferire il composto in un sac poche, con punta a stella.
Foderare una teglia con carta forno, e distribuire dei mucchietti di meringa sul foglio, non necessario lasciare tanto spazio tra le meringhe perch non ricrescono durante la cottura.
Cuocere a 80 per almeno tre ore, fare raffreddare in forno.
Quando saranno fredde, fondere il cioccolato ed immergerci solo la base.
Conservare in scatole di latta.
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