Crostata di mele e lavanda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di mele e lavanda", scopri come si prepara.
Crostata di mele e lavanda
https://dolcidasogno.com/
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- fiori di lavanda
- lavanda
- limoni
- mele
- pasta frolla
- pesche
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero ed il sale, aggiungete l'uovo ed il burro a cubetti.
Lavorate velocemente gli ingredienti fino a quando il composto si stacca dalle pareti della ciotola.
Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela a riposare in frigorifero per mezz'ora.
Nel frattempo sbucciate le mele, tagliatele in quattro ed eliminate i torsoli.
Tagliatele a fettine e irroratele con il succo di limone.
Riprendete la pasta e stendetela con un mattarello su un piano infarinato, cercate di dargli una forma circolare, poi trasferitela in una teglia imburrata, formando un bordo alto 1 centimetro e mezzo o 2, bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.
Distribuite sulla pasta la confettura di pesche, ricoprite con le fettine di mela in modo regolare, fino a riempire tutti gli spazi.
Cospargete di zucchero a velo aiutandovi con un colino ed infornate in forno caldo a 180.
Quando sar dorata toglietela dal.
