Confettura di pesche e lavanda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di pesche e lavanda", scopri come si prepara.
Confettura di pesche e lavanda
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Ingredienti
- confettura
- fiori di lavanda
- lavanda
- limoni
- pesche
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
Preparazione Lavate, snocciolate.
eliminate la buccia e tagliate le pesche a pezzetti.
Mettetele in una pentola, possibilmente con un fondo spesso per far s che il calore si sparga uniformemente,unite lo zucchero ed il succo di limone.
Chiudete in un sacchetto di tela pulito, le due spighe di lavanda e mettetelo in pentola con le pesche.
Mettete la pentola sul fuoco e portate a ebollizione cuocete per circa 30 minuti.
Eliminate il sacchetto di fiori di lavanda, passate la confettura con un frullatore a immersione.
Rimettete sul fuoco e continuate la cottura per altri 15 minuti circa, schiumando se necessario.
Controllate la consistenza versando un goccio di confettura su un piattino se scivola con difficolt pronta.
Invasate la confettura calda in vasetti sterilizzati, a piacere aggiungete qualche piccolo fiore, sigillate i vasetti e poneteli a testa in gi fino a quando saranno freddi.
Etichettateli e riponeteli in dispensa.
Se ti .
