Cupcakes con margherite di frosting
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes con margherite di frosting", scopri come si prepara.
Cupcakes con margherite di frosting
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- albumi
- amido di mais
- bicarbonato
- coloranti alimentari
- essenza di vaniglia
- farina
- lievito
- mais
- panna montata
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Mettete i tuorli, lo zucchero e l'essenza di vaniglia in un recipiente.
Sbattete fino ad ottenere un impasto molto spugnoso.
Aggiungete gli albumi montati a neve.
Setacciate sull'impasto la farina con l'amido e il bicarbonato.
Mescolate delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola di silicone.
Versate l'impasto nei pirottini riempiendoli per .
Cuocete in forno a 180 per 10-15 minuti.
Lasciate raffreddare.
Nel frattempo preparate il frosting.
In una ciotola amalgamate con una forchetta o una frusta il philadelphia con lo zucchero (vi sconsiglio di utilizzare il mixer, che renderebbe il philadelphia troppo liquido).
In ultimo unite la panna montata, amalgamandola delicatamente con una spatola.
Colorate il frosting con il colore rosa (o altro se preferite), trasferitelo in un sac poche con beccuccio per petali (io ho utilizzato il 123 Wilton).
Cominciando dal centro del cupcake, tenete il sac a poche in modo che la.
