Cestini di pasta fillo con crema al mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di pasta fillo con crema al mascarpone", scopri come si prepara.
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Cestini di pasta fillo con crema al mascarpone
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- burro
- fragole
- frutta fresca
- lamponi
- mascarpone
- mirtilli
- pasta fillo
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Imburrate la superficie esterna degli stampini di alluminio. Stendete i fogli di pasta fillo e ritagliate dei quadrati di circa 12 cm, spennellare i singoli fogli di pasta fillo con del burro fuso poi sovrapporli sfalsati sugli stampini rovesciati (3 quadrati per stampo). Cuoceteli in forno già caldo a 180° fino a doratura (pochissimi minuti). Poi sfornate, aspettate qualche minuto per farli raffreddare, e staccateli delicatamente. Preparate la crema di mascarpone, montando i tuorli con lo zucchero, fino a farli diventare chiari e spumosi, poi unire il...
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