Cestini con crema di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini con crema di ricotta", scopri come si prepara.
Cestini con crema di ricotta
https://dolcidasogno.com/
Ingredienti
- burro
- cialde
- farina
- gelato alla crema
- miele
- ricotta
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: Iniziate con la preparazione delle cialde.
Versate in un pentolino il burro il miele e lo zucchero semolato e sciogliete il tutto.
Togliete la pentola dal fuoco, unite la farina ed amalgamate bene.
Rivestite una pirofila con un foglio di carta forno.
Con un cucchiaio, versate l'impasto sulla pirofila, facendo attenzione a distanziarle bene tra loro.
Cuocetele in forno caldo a 180 per 8 minuti circa, fino a che i bordi saranno ben dorati.
Estraete le cialde dal forno, fatele intiepidire (se lo fate quando sono bollenti, si romperanno), poi poggiatele sul fondo di 5 coppette rovesciate.
Fate raffreddare completamente prima di staccare i cestini.
Nel frattempo passate alla preparazione della crema.
Montate la ricotta con lo zucchero a velo.
In un pentolino versate le fragole tagliate a pezzetti, insieme allo zucchero e fate cuocere per 7/8 minuti.
Fatele raffreddare.
Versate la crema nei cestini e guarnite con le.
