Scorze di limone candite buone e facili da preparare bella idea regalo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scorze di limone candite buone e facili da preparare bella idea regalo", scopri come si prepara.
Scorze di limone candite buone e facili da preparare bella idea regalo
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Ingredienti
- canditi
- limoni
- sciroppo di zucchero
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
Procedimento Prendete i limoni e lavateli bene.
Tagliate le due estremit e tagliate a striscioline le bucce, mettetele in un tegame ricoperte di acqua e portate a bollore, fate bollire per 5 minuti, poi scolate e ricoprite con acqua pulita.
Ripetere questa operazione per altre 2 volte cambiando l'acqua, in questo modo si porter via l'amaro.
Scolate bene epesate le bucce.
In un tegame preparate uno sciroppo di zucchero e acqua, che abbiano rispettivamente, sia l'uno che l'altra, lo stesso peso delle bucce scolate (se per esempio, le bucce scolate peseranno 100 gr, dovrete utilizzare 100 gr di acqua e 100 di zucchero), immergetevi le bucce.
Fate cuocere le bucce fino alla completa asciugatura dello sciroppo, facendo attenzione per a non fare caramellare lo zucchero, che non deve scurirsi, ma solo addensarsi.
Mettete ad asciugarele scorzette su carta forno staccando l'una dall'altra.
Quando saranno quasi asciuttepassate le scorze nello.
