Saccottini alla nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Saccottini alla nutella", scopri come si prepara.
Saccottini alla nutella
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- arance
- brioches
- burro
- cioccolato
- crema alle nocciole
- farina manitoba
- lievito di birra
- limoni
- marmellata
- nocciole
- nutella
- pasta lievitata
- pasta sfoglia
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: Fate fondere 50 g di burro e lasciatelo intiepidire.
Ammorbidite il lievito madre con l'acqua tiepida, unite poi lentamente la farina setacciata, il burro fuso, la vanillina, la scorza del limone grattugiata e le 2 uova.
Ultimate con lo zucchero e un pizzico di sale e impastate per bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Prendete una ciotola, infarinatela leggermente e ponete l'impasto al suo interno avendo cura di coprirlo per bene con la pellicola.
Lasciate riposare per 12 ore nel frigorifero.
Trascorso il tempo necessario riprendete l'impasto e aiutandovi con un p di farina ed un mattarello stendetelo fino a formare un rettangolo di circa 5 mm di spessore.
Stendetela su unasuperficie, leggermente spolverizzata di farina, io vi consiglioil tappetino in silicone in vendita nello shop online ZiZuu, davvero comodo, aderisce al piano di lavoro, quindi non scivola, inoltre vi permette di stendere la pasta senza.
