SACCOTTINI DI NATALE

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SACCOTTINI DI NATALE

Le padelle fan fracasso
SACCOTTINI DI NATALE
Ingredienti
  • alchermes
  • arance
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • fichi
  • frutta secca
  • latte
  • lievito di birra
  • mandorle
  • rum
  • sale
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...mettete la farina rimasta, in mezzo mettete il lievitino con lo zucchero, l'arancia e l'uovo iniziando a impastare con una forchetta, unite il sale e il latte rimasto piano piano ( se non serve non mettetelo tutto ) poi per ultimo il burro morbidissimo. L'impasto dovr essere morbido. Lasciatelo lievitare fino al raddoppio. Stendete ( preferibilmente con le mani ) un quadrato 40x40 e dividetelo in 4 strisce da 10x40 che farcirete con il mix di frutta secca, fichi e cioccolato. Richiudete come nella foto sopra e tagliate i saccottini senza chiuderli tanto ai lati. Lasciate ancora...

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