Crema diplomatica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema diplomatica", scopri come si prepara.
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Crema diplomatica
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- colla di pesce
- latte
- liquore
- maizena
- maraschino
- pan di spagna
- panna montata
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Iniziate preparando la crema pasticcera. In un pentolino riscaldate il latte con la met di una bacca di vaniglia e i suoi semi, lasciate in infusione. In una ciotola, sbattete con la frusta, i tuorli e lo zucchero quindi aggiungete la maizena. Eliminate la bacca eversate a filo il latte riscaldato sul composto, amalgamando con la frusta. Mettete il composto sul fuoco e mescolate continuamente fino a che la crema non si sar addensata, trasferitela in una ciotola e fatela raffreddare coprendola con un foglio di pellicola. Preparate la crema chantilly.Versate...
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