Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato al dulce de leche", scopri come si prepara.
...Preparazione Iniziate con il preparare il dulce de leche,mettete la lattina del latte condensato in una pentola alta con acqua (il livello dell'acqua deve coprire il barattolo). Mettiamo sul fuoco e lasciamo cuocere per 2 ore. Se avete una pentola a pressione, potrete ridurre notevolmente i tempi, baster infatti cuocere solo per 30 minuti. Montate la panna, e tenetela da parte. In un altro contenitore mettete 300 g di dulce de leche e il latte, mescolare con le fruste di un mixer. Unite il composto alla panna montata ed incorporatelo delicatamente. Aggiungete dei fiocchi di dulce...
vai alla ricetta completa