Ricetta, ingredienti e consigli per "Sciroppo di susine", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavare le susine, mettetele in una pentola con il succo di limone e fate cuocere per 15 minuti circa, fino a che i frutti si sfalderanno facilmente (dipende dalla qualit di susine utilizzate e dal grado di maturazione). Toglietele dal fuoco e versatele in un altra pentola, passandole per un setaccio. Raccogliete tutto il succo possibile, senza spremere troppo, altrimenti verr torbido.(Con la polpa avanzata si pu preparare una confettura, per la ricetta vedi in fondo). Trasferire il succo filtrato sul fuoco, unite lo zucchero e portare ad ebollizione. Far cuocere...
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