Prugne sotto grappa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Prugne sotto grappa", scopri come si prepara.
Prugne sotto grappa
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Ingredienti
- grappa
- prugne
- sciroppo
- susine
- zucchero
Ricetta
preparareora che sono abbondanti eda tenere in dispensa per l'inverno oppure da conservare per poi fare dei regalini di Natale.
Ingredienti: 160 g di zucchero 100 g di acqua 250 ml di grappa prugne mature ma sode Preparate uno sciroppo mettendo in un pentolino lo zucchero e l'acqua, accendere il fuoco e sempre mescolando, scaldare fino a che sar sciolto tutto lo zucchero.
Spegnere il fornello e fate raffreddare.
Lavate le prugne, asciugatele, dividetele a met aiutandovi con un coltello ed eliminate il nocciolo.
Sistematele nel vasetto con la parte interna rivolta verso il basso.
Cercate di sistemarle in modo da lasciare meno spazio possibile tra di loro.
Allo sciroppo ormai freddo aggiungete la grappa, mescolate e versatelo nei barattoli.
Attendete qualche minuto, se necessario aggiungetene ancora, i frutti dovranno essere coperti totalmente, poi chiudete ermeticamente e conservate in luogo fresco e buio per almeno due mesi.
Vi siete.
