Red velvet cupcake per S. Valentino con cuori di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Red velvet cupcake per S. Valentino con cuori di cioccolato", scopri come si prepara.
Red velvet cupcake per S. Valentino con cuori di cioccolato
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Ingredienti
- aceto balsamico
- bicarbonato
- burro
- cacao
- cioccolatini
- cioccolato bianco
- coloranti alimentari
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- mascarpone
- panna
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparare dei cup cake rossi' Io li ho guarniti con il frosting al mascarpone e decorati con un cuore al cioccolato.
La ricetta che vi propongo per realizzare i red velvet cupcake, non quella originale, ma l'ho leggermente cambiata, sono ottimi, soffici e delicati, un ottima ricetta per S.
valentino, inoltre sono semplicissimi da preparare.
RED VELVET CUPCAKE (12 pezzi) 60 g di burro (morbido) 1 uovo 150 g di zucchero 1 cucchiaino di cacao in polvere 1 cucchiaino di colorante rosso 1 fiala aroma alla vaniglia 60 g di ricotta 60 g di panna 150 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di aceto balsamico 1/2 cucchiaino di bicarbonato Montate il burro con lo zucchero e unite le uova, fino a ottenere una crema spumosa.
Aggiungete alla crema il cacao, il colorante rosso , la vaniglia e mescolate.
Poi, metteteci la panna, la ricotta, e la farina con il lievito.
In una ciotolina.
