VELLUTATA DI CAROTE LIGHT
Ricetta, ingredienti e consigli per "VELLUTATA DI CAROTE LIGHT", scopri come si prepara.
VELLUTATA DI CAROTE LIGHT
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Ingredienti
- arance
- carote
- cipolla
- limoni
- olio
- sale
- spezie
- succo d'arancia
Ricetta
PREPARAZIONE Tagliare la cipolla e metterla in una pentola capiente con l'olio.
Quando un p rosolata, aggiungere le carote pulite e tagliate a pezzetti (pi sono piccoli, pi si cuoce veloce), rosolare un p e poi ricoprire d'acqua.
Se si vuole davvero fare superlight si pu evitare di mettere l'olio e cuocere subito le carote con l'acqua ed evitare l'olio (si perder un p di gusto per).
Aggiungete il sale, coprite e portate a cottura.
Quando le carote saranno tenere, togliere dal fuoco, frullare, aggiungere le spezie e il succo d'arancia e il limone e frullare col frullatore ad immersione.
Rimettere sul fuoco e aggiungere acqua se troppo densa o far cuocere ancora un p se troppo liquida, mescolando bene.
E'tutto! Potete servirla con un filo d'olio.
Per altre idee di deliziose ricette, vi consiglio di visitare la pagina che Dalani dedicata alle ricette autunnali.
Che fame! E'quasi ora di.
