Polenta e peperoni cruschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta e peperoni cruschi", scopri come si prepara.
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Polenta e peperoni cruschi
https://www.serenacucina.com/Ingredienti
- farina
- olio
- peperoni
- polenta
- porto
- sale fino
Ricetta
preparata.
Ingredienti: 1l acqua olio 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, salegrosso farina di polenta250 gr peperoni secchi 7-8 sale fino Per prima cosa prepariamo i Pipi cruschi seguendo laricetta al link collegato.
Per la polenta invece, ho portato ad ebollizione l'acqua salata in una pentola e ho aggiunto 1 cucchiaio di olio, aggiungo a filo anche la polenta mescolando sempre nello stesso verso con una frusta, facendo attenzione a non creare i grumi.
Porto a cottura continuando a mescolare.
Servo calda condita con i peperoni cruschi e il loro olio di cottura.
Buonissima e facile! .
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Polenta e peperoni cruschi