Verde polenta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Verde polenta", scopri come si prepara.
Verde polenta
https://www.latavernadegliarna.it/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- farina di mais
- formaggio grana
- lievito
- mais
- pepe
- polenta
- sale
- spinaci
Ricetta
Procedimento: Mettere a lessare in abbondante acqua salata gli spinaci, lavati e puliti.
Dopo circa 15 minuti versare a pioggia la farina di polenta mescolando con la frusta per evitare il formarsi di grumi.
Portare a cottura la polenta secondo i tempi indicati sulla confezione.
Mantecare con abbondante lievito in scaglie e aggiustare di sale e pepe.
Servire fumante.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 1 ora circa Ps Per accelerare i tempi e' possibile utilizzare la farina di mais a cottura veloce.
In questo modo la verde polenta sar pronta in 20-25 minuti.
Se non trovate gli spinaci freschi potete utilizzare quelli congelati avendo cura di scongelarli prima della cottura.
Per una versione vegetariana, a piacere, si pu mantecare con formaggio grana o altro formaggio.
Questa ricetta la trovate anche su Bioexpress
2 Comments Silvia! piacere di conoscerti''.
questa ricetta anche per te! Reply Marzia Riva on gennaio 6,.
