Orecchiette funghi, spinaci e sponsali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette funghi, spinaci e sponsali", scopri come si prepara.
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Orecchiette funghi, spinaci e sponsali
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- basilico
- funghi
- olio
- orecchiette
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- sale
- spinaci
Ricetta
...Lavare, pulire e tritare grossolanamente gli spinaci. Lavare i funghi (se freschi) e tagliarli a pezzi grossolani. Porre in una padella olio extravergine di oliva, pomodori lavati e tagliati a pezzi e gli sponsali precedentemente lavati e tagliati a rondelle. Lasciare rosolare il tutto. Aggiungere i prima i funghi e dopo un minuto gli spinaci. Coprire e lasciare cuocere per qualche minuto a fuoco lento finchè i funghi e gli spinaci non perdono tutta l'acqua. Successivamente scoprire la padella e lasciare assorbire/evaporare l'acqua in eccesso (circa 10-15 minuti). Aggiungere sale e pepe...
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