Insalata radicchio e bresaola ricca di antiociani

Insalata radicchio e bresaola ricca di antiociani

Ingredienti

• basilico
• bresaola
• cavolo rosso
• cipolla rossa
• limoni
• noci
• olio
• radicchio
• sale

Ricetta

...lavare con cura le verdure Spezzettare le foglie Mettere in un'insalatiera e aggiungere la bresaola e le noci Sbucciare la cipolla, tritarla molto finemente e disporla in una ciotola insieme al basilico tritato Aggiungere il succo spremuto del limone, un pizzico di sale e l’olio evo Amalgamare il tutto fino ad ottenere una salsina fluida Versare la salsa sulle verdure, mescolate bene e...

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