Funghi ripieni al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi ripieni al forno", scopri come si prepara.
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Funghi ripieni al forno
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aglio
- carne
- formaggio grattugiato
- funghi champignon
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- speck
Ricetta
Lavare della terra sia i gambi che le cappelle
Sbollentare le cappelle per 5 minuti in acqua bollente leggermente salata
Tritare in un mix i gambi, sale, pepe, olio evo e 1/3 dello speck a dadini fino ad ottenere una pasta grossolana
Riempire le cappelle dei funghi con la crema grossolana e spolverizzare con formaggio e pan grattato
Aggiungere un filo di olio evo
Cuocere in forno a 160° per 10 minuti max fino a crostatura della superficie
Servire caldi accompagnate da carni alla griglia o come antipasti conditi con olio evo e.
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