Crema pasticcera classica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera classica", scopri come si prepara.
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Crema pasticcera classica
https://www.dolcipasticci.it/Ingredienti
- arance
- aromi
- farina
- latte
- limoni
- panna
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...eccomi subito a condividerla con voi. Crema pasticceraclassica 450g latte 50g panna 120g zucchero 6 tuorli (circa 110g) 40g farina Aromi a piacere (vaniglia/limone/arancia) Scaldare il latte con la panna e gli aromi che avete scelto. Mescolare i tuorli con lo zucchero e la farina. Versare a filo il latte caldo e mescolare per amalgamare, cercando di sciogliere tutti i grumi. Mettere sul fuoco e cuocere finch la crema non veler il cucchiaio. Coprire con la pellicola a contatto col la superficie e lasciar raffreddare. Se avete il...
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