Torta fragole e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fragole e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta fragole e cioccolato
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Ingredienti
- budino
- cioccolato fondente
- farina
- glassa
- lievito
- mascarpone
- olio di mais
- sciroppo
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione molto facile.
Mettere tuttigli ingredienti in una ciotola, poi con l'aiuto di una frusta amalgamare bene il tutto.
Imburrare ed infarinare una teglia rotonda di 22-24 cm di diametro, trasferirvi il composto e mettere a cuocere a 180C per circa 25-30 minuti.
Porre la tegliasulla parte inferiore del forno.
Una volta cotta, spegnere il forno e lasciar raffreddare una decina di minuti prima di aprirlo.
Lasciate freddare la torta completamente prima di procedere.
Farcitura : 150 g di mascarpone 10-12 fragole 2 cucchiai di zucchero Lavare accuratamente le fragole ed asciugarle.
Togliere le foglioline e tagliarle a pezzetti.
Ammorbidite il mascarpone a con lo zucchero e mescolateci la fragole .
Dividere la torta a met e farcirla con il mascarpone.
Sovrapporre le due met e mettere una decina di minuti in frigorifero prima di procedere con la glassatura.
Glassa : 300 g di cioccolato fondente 75% 150 g di zucchero a velo 150 ml.
