Torta salata di broccoli e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di broccoli e ricotta", scopri come si prepara.
Torta salata di broccoli e ricotta
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Ingredienti
- broccoli
- formaggio grattugiato
- noce moscata
- noci
- parmigiano
- pasta sfoglia
- ricotta
- sale
Ricetta
preparare, leggera e cos saporita che anche chi non ama particolarmente i broccoli chieder una seconda fetta! Le torte salate sono il salva cena perfetto, anche perch oltre ad essere molto versatili in cucina sono anche un ottimo svuota frigo.
In questa stagione mi capita spesso di avere dei broccoli avanzati dal giorno precedente cos preparo spesso la torta salata di broccoli e ricotta , accompagnata magari da una bella zuppa di verdure.
Ricetta torta salata di broccoli e ricotta: Ingredienti 500 g di broccoli 150 g di ricotta 50 g di parmigiano grattugiato noce moscata q.
sale 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda Lavate e pulite i broccoli poi tagliateli a ciuffetti e fateli bollire per una decina di minuti in abbondante acqua salata fino a quando saranno morbidi, scolateli e lasciateli intiepidire.
Trasferiteli quindi in una ciotola e unite ai broccoli la ricotta, il formaggio grattugiato e la noce moscata grattugiata,.
