zuppa di verza e castagne
Ricetta, ingredienti e consigli per "zuppa di verza e castagne", scopri come si prepara.
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zuppa di verza e castagne
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- alloro
- aromi
- castagne
- olio
- pepe
- porri
- rosmarino
- sale
- salvia
- verze
Ricetta
...Procedimento: Mettere in ammollo per almeno 12 ore le castagne secche. In un capiente tegame far appassire il porro, affettato sottilmente, aggiungere la verza e mescolare. aggiungere le castagne scolate e coprire con acqua. Cuocere, a fuoco moderato per circa mezz'ora. Aggiungere gli aromi freschi e proseguire la cottura, allungando, se necessario, con acqua calda. Dopo un ulteriore mezz'ora la zuppa sar pronta. Aggiustare di sale e pepe, condire con olio evo a crudo e servire. Buon appetito! Tempi di preparazione: 1 ora e mezza circa Submit a...
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