zucchine gialle alle pesche e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "zucchine gialle alle pesche e basilico", scopri come si prepara.
zucchine gialle alle pesche e basilico
https://www.latavernadegliarna.it/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- basilico
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoni rossi
- pesche
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Lavare e spuntare le zucchine gialle.
Con l'apposito tagliaverdura ottenere degli spaghetti.
In un frullatore mettere lo scarto interno della zucchina.
Aggiungere la pesca, lavata e tagliata grossolanamente e circa mezzo peperone.
Il peperone non deve predominare, pertanto dosarlo in base alla quantit del frutto.
Aggiungere le foglie di basilico fresco, lavate e tamponate con un panno, e frullare velocemente.
Condire con aceto balsamico, un filod'olio evo e frullare.
Aggiustare di sale e condire gli spaghetti con la salsa alla pesca.
Guarnire con qualche fogliolina di basilico fresco e servire.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 15 minuti nb.
Si possono preparare in anticipo gli spaghetti di zucchina gialla e condirli con la salsa alla pesca e basilico, lasciandoli marinare in un luogo fresco fino al momento di servirli.
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