paccheri ai broccoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "paccheri ai broccoli", scopri come si prepara.
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paccheri ai broccoli
https://www.latavernadegliarna.it/Ingredienti
- anacardi
- broccoli
- cannelloni
- capperi
- farro
- limoni
- olio
- olive
- pasta tipo paccheri
- pasta tipo pizzoccheri
- pasta tipo ravioli
- pasta tipo spaghetti
- peperoni
- sale
- succo di limone
- sugo
Ricetta
...Procedimento: La sera prima mettere a bagno gli anacardi, in modo tale che si reidratino. Cuocere al vapore il broccolo dopo averlo lavato, pulito e diviso in cimette. Nel frattempo lessare, in acqua bollente salata, i paccheri secondo il tempo indicato sulla confezione. Appena i broccoli sono pronti, lasciar raffreddare e poi metterli nel boccale del mixer insieme agli anacardi scolati. Aggiungere un pizzico di sale, le olive, i capperi dissalati e il succo di limone. Frullare fino ad ottenere una salsa densa e omogenea. Prendere la pasta, che nel frattempo sar cotta, e farcirla con...
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