lasagna estiva alle zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "lasagna estiva alle zucchine", scopri come si prepara.
lasagna estiva alle zucchine
https://www.latavernadegliarna.it/
Ingredienti
- cipolla
- lasagne
- latte
- mais
- panna
- pasta tipo lasagna
- pesto
- pistacchi
- soia
- zucchine
Ricetta
preparazione lo richiedesse.
Con questa lasagna mi sono proprio rifatta ed essendo veloce da preparare, non stato difficile convincere tutti.
La pasta e' di mais, mentre la farcitura e' a base di un pesto di zucchine, pistacchi e cipolla di Tropea.
Bagnate con il latte vegetale e con la panna di soia, sono rimaste morbide e molto leggere.
Un vero spettacolo cenare all'aperto gustando della pasta al forno.
Le ho servite poco pi che tiepide e devo dire che sono state molto apprezzate.
La preparazione e' stata velocissima, il tempo di grattugiare le zucchine e tritare gli altri ingredienti per farcire le sfoglie al mais, e mi sono messa all'opera dopo una giornata trascorsa all'aperto.
Alessandro fortunatamente ne e' rimasto soddisfatto.
Temevo che questo tipo di ripieno non lo convincesse.
Si soliti immaginare la pasta al forno come un piatto ricco mentre in questo caso gli ingredienti sono ridotti al minimo.
Non avendo coperto completamente.
