Lasagna alla zucca e porri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna alla zucca e porri", scopri come si prepara.
Lasagna alla zucca e porri
https://www.latavernadegliarna.it/
Tempo di preparazione: 2 Ore
Ingredienti
- aceto di mele
- besciamella
- farro
- granella di nocciole
- grano saraceno
- latte di soia
- mais
- mele
- nocciole
- olio
- pasta tipo lasagna
- pepe
- porri
- riso
- rosmarino
- sale
- salvia
- soia
- zucca
Ricetta
Procedimento: In una padella, appassire il porro a rondelle con un filo d' olio, sfumare con aceto bianco o di mele.
Aggiungere la zucca tagliata sottilmente, la salvia e il rosmarino tritati.
Dopo circa 20 minuti, schiacciare un po' con una forchetta la polpa della zucca e proseguire la cottura per ulteriori 20-30 minuti circa, aggiungendo acqua calda al bisogno.
Aggiustare di sale e pepe.
In una teglia unta d'olio, alternare la pasta vegan gluten free con il composto di zucca, spolverare con la granella di nocciole e la besciamella.
Proseguire a strati fino al termine degli ingredienti.
Bagnare con latte di soia e infornare in forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti.
Tempi di preparazione: 2 ore circa Submit a.
