fichi al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "fichi al forno", scopri come si prepara.

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fichi al forno

La Taverna degli Arna
fichi al forno
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • cannella
  • caramello
  • fichi
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Lavare i fichi, togliere la calotta superiore e incidere una croce in modo da aprirli un po'. Metterli in una teglia monoporzione e cospargerli con lo zucchero di canna integrale biologico. Aggiungere la cannella in polvere a piacere e mettere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti circa. Quando il liquido dei fichi con lo zucchero formeranno un caramello saprete che sono cotti e pronti. Nel frattempo preparare una riduzione al balsamico, mettendo in un pentolino l'aceto balsamico con lo zucchero e far caramellare. Togliere i fichi dal forno, decorare con la riduzione al...

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