Confettura di fichi con mandorle, vaniglia e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di fichi con mandorle, vaniglia e cannella", scopri come si prepara.
Confettura di fichi con mandorle, vaniglia e cannella
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Ingredienti
- cannella
- confettura
- estratto di vaniglia
- fichi
- limoni
- mandorle
- succo di limone
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
metteteli in una pentola capiente e dai bordi alti.
Aggiungete lo zucchero, il succo di limone, l'estratto di vaniglia (oppure aprite una bacca e con un coltellino raschiate via i semini e li aggiungete ai fichi) e le mandorle tritate.
Confettura di fichi con mandorle, vaniglia e cannella
Fate cuocere a fuoco basso per circa 1 ora, togliendo all'occorrenza la schiuma che si forma in superficie.
La confettura pronta quando, versandone qualche goccia su un piattino, non scivola via.
Sterilizzate intanto i barattoli mettendoli assieme ai tappe nel microonde per 2 minuti.
Versateci la confettura bollente, chiudete ermeticamente e capovolgete.
Confettura di fichi con mandorle, vaniglia e cannella
Lasciate raffreddare cos, si former automaticamente il sottovuoto.
La fetta biscottata che vedete nelle foto l'ho fatto io.
se volete farle anche voi, seguite la miaricetta
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