conchiglioni ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "conchiglioni ripieni", scopri come si prepara.
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conchiglioni ripieni
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- basilico
- brodo vegetale
- carote
- concentrato di pomodoro
- formaggi
- gelato
- lenticchie
- olio
- pane
- pasta tipo conchiglioni
- pepe
- piselli
- pomodori
- ricotta
- sale
Ricetta
...Procedimento: Tenere in ammollo le lenticchie per un paio d'ore e lessarle in brodo vegetale caldo, in cui aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Quando saranno morbide ma non del tutto disfatte, scolarle e tenerle da parte. Lessare i piselli sgranati e le carote lavate e tagliate a julienne in acqua bollente salata per una decina di minuti. Scolare anche questi ultimi e tenerli da parte. Cuocere al dente i con ciglioni, scolarli e passarli sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. In una ciotola raccogliere i piselli, le carote e le lenticchie. Condire le verdure con un...
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