Muffin alle noci e mele renette (senza lattosio)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle noci e mele renette (senza lattosio)", scopri come si prepara.
Muffin alle noci e mele renette (senza lattosio)
https://lamiacucinasenzalattosio.com/
Ingredienti
- cannella
- farina
- latte
- lievito vanigliato
- mele renette
- noci
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione col Bimby Accendere il forno a 180.
Preparare uno stampo da muffin disponendo in ciascun foro un pirottino rotondo di carta.
Mettere le noci nel boccale, tritare 5 sec/Vel 9.
Aggiungere lo zucchero, la cannella, le mele a pezzi e tritare 10sec/Vel8.
Riunire sul fondo con una spatola.
Aggiungere sale, uovo (o sostituto), latte e amalgamare 10 sec/Vel 6.
Aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare 30sec/vel6.
Trasferire il composto nello stampo riempiendo i pirottini per 2/3.
Cuocere in forno a 180 per 30-35 min
Sfornare e raffreddare prima di servire Preparazione senza Bimby
Tritare le noci in un mixer e mettere da parte.
Sbucciarele mele e tagliarle a pezzettini, ridurle ad una purea in un mixer con zucchero e cannella.
Versare tutto in una ciotola ed unire sale, uovo e latte, amalgamare il tutto con una spatola.
Aggiungere gli ingredienti secchi (farina e lievito setacciati, noci) e amalgamare il tutto.
Riempire i pirottini.
