Uova strapazzate ai funghi porcini

Uova strapazzate ai funghi porcini

Ingredienti

• aglio
• burro
• funghi porcini freschi
• mozzarella
• olio
• pepe
• prezzemolo tritato
• sale
• uova

Ricetta

...preparazione, faranno si che diventer uno dei vostri piatti preferiti. Ingredienti per 4 persone 6/8 uova (dipende dalle dimensioni) 300 gr funghi porcini freschi 100 gr mozzarella tritata 4 cucchiai olio evo 20 gr burro prezzemolo 1 spicchio aglio sale e pepe Uova strapazzate ai funghi porcini Cominciate preparando i funghi: puliteli con un panno umido (oppure passandoli velocemente sotto l'acqua) e tagliateli per il lungo. Uova strapazzate ai funghi porcini: tagliate i funghi In una padella antiaderente fate scaldare 2 cucchiai di olio e il burro, quindi metteteci a rosolare lo...

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