Torta happy Halloween
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta happy Halloween", scopri come si prepara.
Torta happy Halloween
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- burro
- cioccolato
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- pan di spagna
- panna
- sale
- sciroppo
- scorza di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazioni
Per il pan di spagna.
' Montate le uova (rigorosamente a temperatura ambiente) con lo zucchero e un pizzico di sale con le fruste elettriche per almeno 10/15 min.
E' importante che questi ingredienti risultino ben gonfi dato che nel pan di spagna non si usa il lievito.
Per capire che il composto montato si dice che deve 'scrivere' (cio, se sollevate le fruste, il composto che cade deve restare a galla per almeno 2 secondi).
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Aggiungete ora la farina setacciata mescolando dal basso verso l'alto per non smontare l'amalgama.
Imburrate e infarinate una teglia tonda da cm 18 e cuocete in forno poco ventilato o inerte a 180 C per circa 30 min.
Prima di sfornare controllate il punto di cottura con uno stecchino.
Mettete a raffreddare il vostro dolce su una griglia.
Preparate quindi la crema pasticcera:
Mettete a scaldare il latte con la scorza di limone (un pezzo intero) ma non lo fate bollire.
Sbattete con la.
