Torta light con mele e albumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta light con mele e albumi", scopri come si prepara.
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Torta light con mele e albumi
Fulvia's KitchenIngredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- lievito
- limoni
- mele
- sale
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...mettete la farina, il burro a temperatura ambiente e lo zucchero. Amalgamate bene, quindi aggiungete l'acqua tiepida, la scorza grattugiata del limone e mescolate. Pelate le mele e tagliatene 1 e 1/2 a pezzetti piccoli e aggiungeteli al composto. Unite quindi gli albumi e mescolate, dall'alto verso il basso per non smontarli. Unite quindi il lievito setacciato e date un'ultima mescolata. Imburrate e infarinate una teglia (io la uso a cerniera per la comodit di sformare poi la torta), versateci il composto e decorate la parte sopra con delle fettine sottili di mela (io ho creato una...
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