Tartellette vegan ai funghi porcini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette vegan ai funghi porcini", scopri come si prepara.
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Tartellette vegan ai funghi porcini
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- aglio
- farina
- fecola di patate
- funghi porcini
- funghi secchi
- olio
- panna
- pasta brisée
- patate
- pepe
- porcini secchi
- prezzemolo
- sale
- tartellette
- verdure
Ricetta
...Preparate la pasta brise (preparatene anche in abbondanza in quanto ottima anche conservata in freezer e fatta poi scongelare quando ne avrete bisogno). Fate una fontana con la farina, mettete un pizzico di sale, l'olio e l'acqua. Lavorate l'impasto fino a quando sar liscio. Quindi copritelo con la pellicola e mettetelo a riposare in frigorifero per almeno mezz'ora. Pulite con delicatezza i porcini freschi, tagliateli a listarelle. In una padella antiaderente, fate soffriggere leggermente l'aglio con poco olio, quindi unite i funghi (sia freschi che secchi), salate e pepate...
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