Rotolo al cioccolato e mango
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo al cioccolato e mango", scopri come si prepara.
Rotolo al cioccolato e mango
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Ingredienti
- biscotti
- cacao
- glassa
- gocce di cioccolato
- mango
- mascarpone
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione il cacao in polvere e le gocce di cioccolato (sentirete che meraviglia sgranocchiarle).
Una volta che il rotolo sar cotto, arrotolatelo come spiego nel tutorial e lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo preparate la farcitura mettendo in una ciotola il mascarpone e il philadelphia con lo zucchero a velo setacciato e lavorateli con un leccapentole fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Quando il rotolo si sar raffreddato, apritelo e spalmatelo con la farcia.
Sbucciate e tagliate a fettine sottili il mando e disponete le fette sulla farcitura.
Chiudete il rotolo e decoratelo a piacere (attenzione, se lo spolverizzate di zucchero a velo ricordatevi che eventuali decori con la glassa utilizzata per la farcia non si attaccheranno).
#Rotolo al #cioccolato e.
