Ricetta light: sovracosce di pollo con champignon
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Ricetta light: sovracosce di pollo con champignon
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Ingredienti
- aglio
- funghi
- pollo
- prezzemolo
Ricetta
tagliate a fettine i funghi.
Fate scaldare una pentola antiaderente piuttosto capiente, aggiungete tre spicchi di aglio e il pollo (come dicevo, importante che togliate la pelle, altrimenti i funghi si inzupperanno di grasso e risulteranno poco gradevoli e perderete anche l'effetto light della ricetta).
Lasciate rosolare a fuoco medio la carne e, dopo circa 15 minuti, aggiungete gli champignon.
Salate e pepate e lasciate cuocere fino a quando i funghi e il pollo non saranno ben cotti (dipende da quanto grosse sono le sovracosce e quanto spesse avrete fatto le fette di fungo).
A fine cottura spolverizzate con una generosa dose di prezzemolo.
Servite ben calde.
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Ricetta light: sovracosce di pollo con champignon In questa ricetta ho utilizzato dei prodotti che potrete facilmente trovare su.
