Polpette croccanti di pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette croccanti di pesce", scopri come si prepara.
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Polpette croccanti di pesce
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- aglio
- cipolline
- dragoncello
- erba cipollina
- erbe aromatiche
- insalatina
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- peperoncino
- sale
Ricetta
...mettetelo tutto in un mixer. Aggiungete 50 gr di parmigiano grattugiato, le erbe aromatiche (dragoncello, erba cipollina, peperoncino, un pizzico di aglio, sale e pepe) e amalgamate gli ingredienti. Con le mani fate delle polpette che passerete nel pangrattato e andrete poi a disporre su una teglia ricoperta con carta da forno. Su ognuna versate qualche goccia d'olio e una spruzzata di parmigiano ed infornatele. Saranno pronte non appena risulteranno ben dorate. Servitele tiepide accompagnate da un'insalatina di stagione.''' Polpette croccanti di...
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