Pane irlandese con farina di farro e grano saraceno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane irlandese con farina di farro e grano saraceno", scopri come si prepara.
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Pane irlandese con farina di farro e grano saraceno
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- baguette
- bicarbonato
- farina 00
- farina di farro
- farina integrale
- farro
- grano saraceno
- kefir
- latticello
- lievito
- pagnotta
- pane
- sale
Ricetta
...preparazione velocissima. Ma rimandavo, alla ricerca di una farina che mi ispirasse. L'altro giorno, al supermercato, ho trovato in vendita una farina di farro e grano saraceno (di un noto molino), che mi ha davvero ispirato. Ora, la ricetta originale prevede l'utilizzo di farina 00 e farina integrale ma, come ormai ben sa chi mi segue, io ho voluto apportare una mia personale impronta, utilizzando questa farina che vi consiglio perch conferisce alla pagnotta un aspetto e un sapore rustici e davvero favolosi. Il giorno dopo aver fatto questo pane, avevamo sopiti a pranzo, cos ho...
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Pane irlandese con farina di farro e grano saraceno