Mousse di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse di fragole", scopri come si prepara.
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Mousse di fragole
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- panna montata
- zucchero
Ricetta
...preparare e golosa al punto giusto :-). Ho pensato di servirla in coreografici e deliziosi bicchierini di cioccolato fondente che, inutile che ve lo dico, ci siamo mangiati per accompagnare in degno modo la mousse! Mousse di fragole 300 gr fragole 140 gr zucchero Lavate, asciugate e private del picciolo le fragole. Mettete in un mixer dopo averle tagliate, e lavoratele con lo zucchero. Mettete la colla di pesce a mollo in acqua fredda, poi strizzatela e fatela sciogliere in una ciotola a bagnomaria. Mousse di fragole Nel frattempo montate ben solida la panna, mettendone circa 1/3 da parte...
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