Crostata con mousse di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con mousse di fragole", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Crostata con mousse di fragole
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- fagioli secchi
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- panna da montare
- panna montata
- pastafrolla
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparazione della mousse di fragole. Lavate, asciugate e private del picciolo le fragole. Mettete in un mixer dopo averle tagliate, e lavoratele con lo zucchero. Mettete la colla di pesce a mollo in acqua fredda, poi strizzatela e fatela sciogliere in una ciotola a bagnomaria. Nel frattempo montate ben solida la panna, mettendone circa la met da parte in una sac a poche con cui poi decorerete la crostata. Crostata con mousse di fragole Quando la colla sar sciolta, versatela nella passata di fragole e mescolate bene. Aggiungete la panna montata mescolando dall'alto verso il basso per...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3467 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crostata con mousse di fragole