Frittata alla puttanesca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata alla puttanesca", scopri come si prepara.
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Frittata alla puttanesca
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- albumi
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...sbattete gli albumi con le uova e aggiungete tutti gli ingredienti della ricetta, dopo averli sminuzzati. Salate, pepate e aggiungete il parmigiano grattugiato. Fate scaldare una capiente padella antiaderente con qualche goccia d'olio e versateci il composto. Frittata alla puttanesca Lasciate cuocere a fuoco moderato per qualche minuto (io copro la padella con un coperchio, cos il calore che si crea favorisce la cottura dell'uovo anche nella parte in alto), poi, aiutandovi col coperchio, girate la frittata e lasciate cuocere ancora per 3 minuti. Servite calda, tiepida o anche a...
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