Crostata “nocciolata” con pere e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata “nocciolata” con pere e nocciole", scopri come si prepara.
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Crostata “nocciolata” con pere e nocciole
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- liquore
- nocciole
- pastafrolla
- pere
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Mettete nella planetaria la farina, la farina di nocciole e il burro morbido tagliato a pezzetti (oppure su una spianatoia) e lavorate gli ingredienti finch non risulteranno amalgamati. Unite lo zucchero e il lievito e continuate ad impastare. Aggiungete le uova e qualche goccia di latte, fino ad ottenere un composto che formi una palla. Copritelo con la pellicola e mettetelo per circa un quarto d'ora a raffreddare in frigorifero, Nel frattempo pelate e riducete a pezzettini le pere (la quantit a discrezione del vostro gusto) e mettetele in una terrina: versateci un paio di cucchiai...
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Crostata “nocciolata” con pere e nocciole